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Des conseils pour créer un verger diversifié en permaculture et l'entretenir : choix des espèces, organisation en fonction de l'espace disponible, plantation, tuteurage, greffage, entre autres.

Fondé sur l'expérience de l'auteure et sur des témoignages de paysans, ce guide explique comment monter une micro-ferme, de l'acquisition du terrain à la vente en association pour le maintien d'une agriculture paysanne. Tout en défendant des méthodes responsables et la culture biologique, il présente les aspects juridiques, financiers, stratégiques, commerciaux, culturels et humains.

Un guide pour visiter la région en découvrant la société crétoise et l'histoire du pays, la faune et la flore locales, les parcs nationaux et les sites remarquables. Il propose des idées d'itinéraires organisés et des activités de plein air : randonnées, trekking, canyoning et escalade. Avec des conseils pratiques sur les lieux d'hébergement et des adresses pour se restaurer.

Un guide adapté aux séjours d'une à deux semaines, avec des informations pour préparer son voyage, des idées d'activités et d'itinéraires, des points sur les sites remarquables ainsi que des conseils pratiques : restauration, hébergement, transport, entre autres.

Guide culturel de terrain pour organiser son voyage et comprendre la région, avec un répertoire alphabétique des sites à visiter, des promenades et des circuits conseillés ainsi qu'une sélection d'adresses : hôtels, restaurants, activités et commerces.

Huit modèles de difficulté croissante permettant de s'initier au crochet. Electre 2021

102 recettes minceur pour réduire les excès et gérer les fringales. Une cuisine variée qui revisite les classiques pour se faire plaisir en gardant la ligne.

Utilisant des témoignages écrits entre le milieu du XVIIIe siècle et le début du XXIe siècle, nourri d’éthologie et de sciences humaines et sociales, ce livre prolonge avec une audace entraînante le sillon original que poursuit Éric Baratay de livre en livre. Pour chacun des chats domestiques dont les sources permettent de reconstituer l’existence, l’auteur porte attention à leurs perceptions du monde, leurs sensations et leurs émotions, leur sensibilité et leur caractère, à leur expressivité corporelle, à leurs interactions avec l’environnement, les autres animaux et les humains. Se révèle ainsi, à travers des portraits serrés, la construction dynamique de ce que l’on peut appeler des cultures. Nous voici loin du portrait éternel du chat, indépendant, imprévisible, mystérieux, devenu un lieu commun. L’éthologie devient, sous la plume alerte d’Éric Baratay, une ethnologie. Chat de rue et de ferme, chat de compagnie, chat compagnon ou « chatchien », les chats montrent une grande plasticité de comportement. Ce livre établit qu’ils ont leurs cultures, changeantes, et donc leur histoire.

Cyrano, poète doté d'un très grand nez et de beaucoup d'esprit, n'a pas un physique particulièrement avenant. Il est amoureux de Roxane, sa cousine, qui aime Christian, beau mais peu intelligent. Les deux hommes décident de séduire Roxane en alliant leurs qualités. Avec un dossier sur l'héroïsme, des exercices et des prolongements interdisciplinaires.

Jeanne a seize ans. Elle vit dans un petit village, à une cinquantaine de kilomètres de Paris. Pour alerter les consciences sur une réalité dramatiquement courante mais soigneusement tue, elle a décidé de témoigner de ses conditions de vie misérables. Jeanne est pauvre, pourtant ses parents travaillent. Le père est chauffeur de car, la mère distribue des prospectus publicitaires dans tout le département. Mais les ressources de la famille sont insuffisantes pour assurer une vie matérielle décente à un foyer de six personnes. Chaque mois, les revenus sont engloutis par le remboursement d'emprunts divers, contractés par la force des choses. Jeanne décrit très bien les mécanismes sociaux qui ont entraîné sa famille dans cette spirale. Au quotidien, sa vie est faite de privations et de contraintes (faim, travail non rémunéré, ménages, épuisement physique, vexations sociales, etc.). Cependant, si le tableau est noir, il s'en dégage aussi une grande humanité (sens de la solidarité familiale, désir de s'en sortir, espoir d'avenir, joies simples) doublée d'une analyse de la société contemporaine très pertinente. Ni revancharde ni aigrie, Jeanne trouve le ton juste. Les paroles de cette adolescente d'aujourd'hui tranchent par leur maturité, leur intelligence et leur lucidité. La misère au quotidien a fourni de nombreux récits. Mais celui-ci touche particulièrement car il est très vivant, sincère, sans pathos, et porté avec beaucoup de courage. Il est difficile de ne pas être bouleversé.

Sous forme de dialogue, l'écologiste et le philosophe proposent une réflexion sur l'action collective, sur l'engagement personnel et les valeurs fondamentales à défendre. N. Hulot revient sur son expérience politique tandis que F. Lenoir replace ces questions dans l'histoire philosophique et spirituelle.

Nous sommes des enfants de l'Aide sociale à l'enfance. Des parents, nous n'en avons pas. Ou cassés, hors-service parental. Normalement, l'Etat est cet ami qui nous veut du bien, nous donne des parents d'appoint pour remplacer les nôtres. Normalement, l'enjeu, c'est notre bonheur. Mais nous sommes des cas sociaux : dans notre monde, "normalement" n'existe pas. Nous ne sommes que des dossiers plus ou moins épais, du papier corrompu à chiffonner et à jeter. A force, nous devenons des bêtes sauvages. Moi, j'ai décidé de me battre, de faire mentir les statistiques, de m'en sortir. C'est cet itinéraire à travers la violence que j'ai voulu raconter, pour en montrer les issues de secours".

Des itinéraires pour découvrir le Finistère Nord, son patrimoine et ses paysages, des abers à Plougastel-Daoulas en passant par Le Conquet, Ouessant, Molène ou Morlaix.

Qui mieux que nos fidèles ennemis pour observer les bouleversements de l'histoire de France ? Ambassadeurs, conseillers diplomatiques ou agents secrets britanniques ont noirci des milliers de notes et de télégrammes pour relater, au jour le jour, l'actualité française. Informations confidentielles, analyses et recommandations doivent en effet aider le gouvernement de Sa Majesté à mener avec finesse le subtil pas de deux qui se joue depuis des siècles entre les deux nations.Parmi ce véritable trésor que sont les National Archives, les auteurs ont sélectionné une série de documents inédits pour raconter les épisodes méconnus et les grandes heures de notre histoire. De la première apparition du colonel Charles de Gaulle, "fervent partisan de l'attaque" dès 1940, à l'élection de François Mitterrand l'"hédoniste" en 1981, notre histoire défile ainsi sous l'oeil étonné et souvent caustique de nos voisins.Une façon originale et inattendue d'écrire l'histoire de France, qui nous entraîne avec plaisir dans les coulisses de la diplomatie.

«Je suis assise avec Papa sur un banc en bord de mer. Je dois avoir environ trois ans. Un homme au chapeau blanc prend des photos. Papa rit. Cet instant s'achève très vite. Oncle Führer, qui nous observait, lance "A moi !". Lui aussi veut sa photo avec moi. Il s'assied tout près. Je sens son souffle sur moi et j'essaie d'oublier sa présence. Je me détourne et regarde l'objectif. Je pense qu'il s'agit de mon premier souvenir.» Helga, l'aînée des filles de Joseph Goebbels, retrace ses souvenirs d'enfance : la montée du nazisme, l'effort de guerre, et ce jour très particulier où sa famille a décidé de s'installer aux côtés d'«Oncle Führer»dans un bunker. A la veille de la chute d'Hitler, ce petit homme étrange avec qui elle partage quotidiennement son goûter, Helga fait le point sur son existence et raconte l'indicible avec ses mots d'enfant. Les derniers instants du IIIe Reich vus à travers les yeux d'une fillette de douze ans.